Nouvelle rubrique avec la présentation des arbres plantés sur le verger. On s’appuie sur les fiches de Plantons le décor.

REINETTE HERNAUT

Pommier
Variété fruitière

Utilisation: À couteau, à cuire, jus

Qualite gustative: 

Chair très croquante, assez ferme, juteuse, acidulée et sucrée, très rafraîchissante. Pomme de table dont la qualité varie.

Jugement global: 

Variété ayant une bonne productivité, rapide à se mettre à fruit. Fruits de calibre moyen à gros et de forme aplatie. Le chancre est à surveiller sur sols lourds et humides.

Terroir traditionnel de culture: 

Originaire des Flandres belges, issue d’un semis de hasard trouvé vers 1925 à Anderlecht aux abords d’un dépotoir, par Maurice Limbourg, agriculteur. Mis en évidence par Jean Hernaut, semeur et jardinier au château de Witthouk, elle a été baptisée et mise dans le commerce vers 1930 par Frans Adams, pépiniériste à Ruisbroek dans le Payottenland.